内容摘要：  

甜菊是新兴的糖料作物，叶中含甜菊糖甙，甜度为蔗糖的150－300倍。近年来，一些国家用它代替合成糖料做低热食品，还用于治疗糖尿病、肥胖症及防治小儿虫齿等。我国自1977年从日本引种，经几年推广，已在27省、直辖市、自治区试种成功，对其适应性、育种、栽培技术、甜菊甙含量测定及提取技术等方面的研究都取得了成功。目前甜菊亩产干叶75－350公斤，高产田达500公斤，含糖甙6－12％，全国种植近5万亩，建糖厂十多处，年生产量约350吨。用甜菊甙制成的食品有一百多种，截止1984年全国获利润7940.5万元.今后随着甜菊事业的发展，将成为解决食糖不足取代糖精的重要途径，将会有更大的经济效益和社会效益。

    1986年获中国农科院技术改进三等奖。